W3/C3 - Hygiene dans les installations d'eau potable
Reference complete : W3/C3 - Hygiene dans les installations d'eau potable Organisme : SSIGE / SVGW Edition : septembre 2020 Statut : En vigueur Ingeree le : 2026-05-12 Transcription source : [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/00-metadata]]
Champ d'application
Cette directive decrit les mesures necessaires pour garantir de bonnes pratiques d'hygiene et de fabrication dans les installations d'eau potable froide et chaude pendant la construction puis l'exploitation conforme a la destination ([[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p007]]).
Elle traite la planification, le choix des systemes, l'execution sur chantier, les essais de pression, la maitrise des temperatures, les points de prelevement d'echantillons et les mesures de reduction des stagnations et de la proliferation microbiologique ([[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p005]]).
References normatives
- [[Normes/w3-f-directive-installations-deau-v01]] - texte de base pour la protection de la qualite de l'eau potable ([[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p007]])
- [[Normes/w3c2-exploitation-et-maintenance-des-installations-sanitaire-v01]] - renvoi explicite pour l'entretien regulier de certains composants comme les filtres ([[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p017]])
- [[Normes/sia-385-1-2020]] - reference explicite pour le retard au soutirage et certaines temperatures d'eau chaude ([[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p016]])
Exigences cles
| Article | Exigence | Condition | Source detaillee |
|---|---|---|---|
| Preface et 1 | La directive vise a maintenir une qualite d'eau potable irreprochable pendant la construction et l'exploitation. | Elle sert de guide d'hygiene pour eau froide et eau chaude. | [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p007]], [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p005]] |
| 6.4 a 6.8 | Les composants d'eau froide doivent etre installes dans des locaux frais et hors gel; les filtres doivent etre justifies et entretenus; les by-pass doivent etre evites sauf cas necessaires. | Les robinets d'arret, de circulation et de prelevement doivent rester accessibles. | [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p017]] |
| 6.9 et 6.10 | Les distributions doivent limiter les longueurs, eviter le rechauffement de l'eau froide et separer thermiquement les zones chaudes et froides. | Des distances et des separations de gaines sont imposees ou recommandees. | [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p018]] |
| 6.11.1 | Le nombre d'appareils et robinets doit etre limite au minimum necessaire afin de reduire la stagnation. | En cas d'usage non quotidien, il faut assurer un renouvellement de l'eau au moins toutes les 72 h par des mesures appropriees. | [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p019]] |
| 6.13 et 6.14 | La maitrise des temperatures et la possibilite de prelever des echantillons font partie de la conception hygienique. | Robinets de prelevement et instruments de mesure doivent etre accessibles et adaptes. | [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p021]] |
| 6.12 et annexe de synthese | L'eau froide doit rester <= 25 C apres 30 s et l'eau chaude doit atteindre les seuils de 60 C, 55 C et 50 C selon le point du systeme. | Seuils differencies selon accumulateur, conduites maintenues en temperature et points de puisage. | [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p016]], [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p029]] |
| 7 et 8 | Les essais de pression doivent privilegier l'air sans huile ou un gaz inerte et respecter la logique hygienique du chantier. | Les chapitres execution et essais reduisent les contaminations pendant la construction. | [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p023]], [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p025]], [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p026]] |
Definitions notables
- Conduite maintenue en temperature : conduite d'eau chaude gardee en temperature au moyen d'une circulation ou d'un ruban chauffant ([[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p010]]).
- Stagnation critique : situation favorisant la degradation hygienique, notamment avec temperatures entre 25 C et 50 C ou absence de renouvellement periodique ([[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p019]], [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p020]]).
Source detaillee
- [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/00-metadata]]
- [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/01-table-des-matieres]]
- [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p007]] - portee et objectif hygienique
- [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p017]] a [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p019]] - implantation, filtres, by-pass, distributions, stagnation
- [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p016]] - seuils de temperature
- [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p021]] - mesures de temperature et robinets d'echantillonnage
- [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p023]] a [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p026]] - execution et essais
- [[Sources-md/w3c3-complement-pour-lhygiene-dans-les-installations-deau-potable-v01/pages/p029]] - recapitulatif des valeurs et controles
Notes
- Cette fiche resume surtout les garde-fous hygieniques stables et laisse de cote les schemas et variantes de montage plus fines.
- Les annexes graphiques sur les temperatures, gaines techniques et points de prelevement restent utiles pour les cas projet.